דומיין קלרנס דילון קלארנדל בורדו לבן 2021

תיאור

משפחת היינות של Clarendelle ש נוצרה בשנת 2005 על ידי הנסיך רוברט מלוקסמבורג וקיבלה את שמה לכבודו של אבי סבו קלרנס דילון שרכש את אחוזת הוט בריון בשנת 1935 שבהשראתה נוצרה, מגלמת את האיזון העדין בין ידע וביטוי עכשווי בהחלט של אמנות החיים הצרפתית. הסגנון של יינות קלרנדל מוכתב על ידי ביטוי של טרואר בורדו שמטרתם לייצר אלגנטיות עדינה ביינות הראויים ליישון. קלרנדל בורדו לבן הוא בלנד אלגנטי של שני זני בורדו מסורתיים, סמיון וסוביניון בלאן, שאליהם, בשנים מסוימות, ניתן להוסיף את הפרחוניות של המוסקט. צבע צהוב בוהק והאף המורכב חושף את שלל הניחוחות של סוביניון בלאן, החל מעץ תאשור ועד פירות טרופיים ומגוון ארומות של הדרים ורמזים של ורד וליצ'י מהמוסקט. זהו יין טעים, עגול ועשיר בחיך, מאוזן במינרליות נפלאה. הרושם הכללי הוא של יין פירותי ועוצמתי עם תווים של לימון ואננס המתגברים על ידי תחושת פה עשירה וקטיפתית ומרקם מעט קלוי ומשיי. טעם הלוואי הארוך מציג את המורכבות של היין הזה, עם תווי פרי בשל עד לסיום. יינות מודרניים אלה מתהדרים בחומציות גבוהה, המעניקים מתח ואורך טובים לחך. בסך הכל, יין גורמה, מעודן עם מידה רבה של אלגנטיות. 12.5% אלכוהול