מינוטי M וינטאג' לימיטד אדישן אליוט רוזה פרובאנס 2024 כשר

תיאור

שאטו מינוטי היוקרתי משיק בישראל מהדורה מוגבלת של הרוזה האייקוני MINUTY M יחד עם האמן האוסטרלי המוביל .Elliott Routledge מידי שנה היקב בוחר אמן מוביל מהעולם ליצירת מהדורה ייחודית ליין המציגה את פרשנותו האישית למותג. את המהדורה השנה מוביל האמן אליוט ראוטלג' שיצר סדרת איורים בהשראת הנופים הקסומים של הריביירה הצרפתית בדגש על חצי האי סן טרופה, שם ממוקמים כרמי היקב כבר עשרות שנים. האיורים והצבעים שבחר משקפים את יסודות הטבע המעצבים את האזור, כאשר כל האלמנטים יחדיו מהווים מחווה ליופייה של הריברייה הצרפתית. כחלק מהליך היצירה, אליוט הביא לידי ביטוי אלמנטים עיצוביים המאפיינים את עבודותיו ונתן דגש לצבע הכחול המזוהה עימו כאשר כל גוון משקף מאפיין אחר באזור ויוצר סימפוניה של צבעים המשתנה עם האור לצד משחק עדין של טקסטורות ותבניות המשקפים את הייחודיות של היין. כשר! MINUTY M רוזה יוצא דופן המשקף בצורה מושלמת את פרובנס ומביא לידי ביטוי את איכויות הטרואר בצורה המיטבית. מינוטי M הינו בלנד של ענבי גנראש ( 60% ) סנסו ( 30% ) וסירה ( 10% ) מכרמים מובחרים בפרובנס מחוף הים ועד סנט ויקטואר. ענבי הגרנאש מעניקים ליין ארומות אלגנטיות בעוד ענבי הסנסו מוסיפים רעננות לצד המורכבות של ענבי הסירה. ליין טעמים פירותיים עדינים בדגש על אפרסק, הדרים ודומדמניות לצד ארומות עוצמתיות של פירות יער אדומים היוצרים יחדיו רוזה בעל אופי מרענן המשקף את הסגנון הייחודי של היקב. מינוטי M ישתלב בכל מקום ובכל זמן ומומלץ להגיש אותו לצד סלטים קיציים, מנות ראשונות ונשנושים שונים. שאטו מינוטי נחשב לאחד היצרנים המובילים והנחשבים ביותר בקוט דה פרובנס הודות לאיכות יוצאת דופן בשילוב ידע וניסיון רב לצד שימוש בטכנולוגיה חדשנית. ביקב מקפידים על יישום ערכי הקיימות בכל שלבי הייצור והם בין היקבים היחידים בפרובנס בהם הענבים נבצרים ידנית על מנת להבטיח מיצוי מיטבי של הענב. תהליך הייצור הקפדני כולל שיטות עבודה חדשניות תוך שמירה על המסורת והידע רב השנים של השאטו והכל במטרה לשמור על האופי הייחודי של היינות ולתת ביטוי מקסימלי לטרואר. היקב הוקם בשנת 1936 ע"י גבריאל פרנט שרכש את האחוזה הייחודית שנבנתה בימי נפוליאון השלישי ובמהלך השנים ביתו של גבריאל לקחה לידיה את ניהול השאטו והפכה את היקב לשם דבר באזור. המוניטין של היקב צבר תאוצה ובשנת 1955 השא