Chateau Fayat
שאטו פאייט פומרול 2019
₪209
אזל מהמלאי
1
- יקב
- Chateau Fayat
- מדינה
- צרפת
- אזור
- בורדו
- זן ענבים
- מרלו
- סוג יין
- אדום יבש
תיאור
יין אדום מפתה בעל ביטוי רענן ופירותי העשוי 100% ענבי מרלו המגיעים מפומרול שבגדה הימנית בבורדו. שאטו פיאט, שנוסדה ב-2009, והיא תוצאה של המיזוג בין שלושה נכסים: Prieurs de la Commanderie, La Commanderie de Mazeyres ו-Vieux Chateau Bourgneuf. בשנת 2016 ערכה משפחת פיאט מחקר קפדני של קרקעות האחוזה לניהול הכרמים בצורה אידיאלית והולמת ובכך הובילה לייצור יינות פומרול משובחים. הגפנים בנות 25 שנים בממוצע ונטעות על אדמה חומה המורכבת מחול, סחף וחמר. לאחר הבציר, הענבים עוברים יין במיכלי נירוסטה. היין מתיישן 12 חודשים, 80% בחביות (50% חדשות, 50% מילוי ראשון) ו-20% במיכלים, אמפורות, מיכלי בטון בצורת ביצה. צבע אדום עז, האף מערבב ניחוחות פירותיים (פירות שחורים) וחריפים. החך מפתה ברעננות שלו, הביטוי הפירותי והמבנה הבשרני שלו. 14.5% אלכוהול 750 מ"ל
אולי יעניין אתכם
